ООО «Манзони»
ООО «Манзони»

ООО «Манзони»

ООО «Манзони»

Небольшое производство в Москве, где технолог – коренной итальянец.
Компания Manzoni занимается производством традиционных свежих итальянских сыров, таких как: моцарелла, буррата, страчьотелла, рикотта. Многие из сыров изготавливаются вручную по старинной итальянской рецептуре, что делает их уникальными и не имеющими аналогов на российском рынке.
В производстве используется лишь натуральное коровье молоко. Сам производственный процесс контролируется итальянским шефом-сыроваром и поддерживается российскими технологами с огромным опытом в области сыроварения.
Ассортимент сыров постоянно расширяется, в ближайшем будущем планируется запустить производство сыра из натурального буйволиного молока.
Продукция Manzoni: моцарелла, буррата, страчьотелла, рикотта.