ru
Интервью с CEO Фермерского базара!

Интервью с CEO Фермерского базара!

Андрей Аверьянов, CEO фермерского базара «Петровский» поделился советами, как сохранить здоровье и хорошее настроение, проводя время в самоизоляции, а также как правильно приготовить блюда на гриле быстро и вкусно. Читайте большое интервью по ссылке:
https://rrlife.ru/vkusnyij-plener.html

admin 19.05.2020
Мороженое с собой от My Gelato!

Мороженое с собой от My Gelato!

    My Gelato на Фермерском  Базаре «Петровский» можно не только попробовать самые интересные…

admin 14.05.2020
Доставка продуктов и готовых блюд с Фермерского Базара «Петровский»!

Доставка продуктов и готовых блюд с Фермерского Базара «Петровский»!

  Друзья, ваше здоровье и безопасность всегда были и остаются нашим приоритетом. ⠀ Поэтому…

admin 05.04.2020

Первый в России базар в с постоянным контролем качества.

Андрей Аверьянов (генеральный директор Петровского базара на Новорижском шоссе): для хранения мяса мы приобрели современное итальянское оборудование, так как на российских рынках и базарах с этим возникают сложности. Обычная торговля мясом с каменного прилавка как в средние века — недопустима и не соответствует санитарным нормам ни одной страны. В жаркую летнюю погоду мясо, пролежав весь день на открытом воздухе, портится.
Также был введен контроль качества рыбы. Мы завозим большой ассортимент рыбы, в том числе элитные виды. Наряду со всеми, рыба из Японии в обязательном порядке проходит проверку на радиацию и подвергается тщательному внешнему осмотру. В процессе осмотра определяется состояние чешуи, слизи, кожи, плавников, рта, глаз, жабр, брюшка и консистенция мышечной ткани. Также обязательную проверку проходит вода для рыбы.
Птицу нам поставляют лучшие фермерские хозяйства. Осмотр начинается с проверки соответствия возраста развитию птицы. Далее проверяется уровень упитанности, цвет кожи, наличие кровоизлияний и других патологических процессов кожи, дефекты суставов, мышечной ткани, а после проводится внутренний осмотр.
Молоко проверяют на количество жиров, белков, плотность, кислотность, а также специальным прибором проверяется содержание воды. Результаты анализа покажут фальсифицировано молоко или нет. Мы поставляем только натуральное молоко и молочную продукцию.
Овощи и фрукты — это сезонный продукт, который наполнен минералами, витаминами и микроэлементами. Наши фермеры гарантируют качество и постоянный уровень поставок. Овощи и фрукты от наших поставщиков проходят такой же строгий контроль качества как и иностранные поставки, прежде чем попасть на прилавок.

Первый в России базар в с постоянным контролем качества.

Андрей Аверьянов (генеральный директор Петровского базара на Новорижском шоссе): для хранения мяса мы приобрели современное итальянское оборудование, так как на российских рынках и базарах с этим возникают сложности. Обычная торговля мясом с каменного прилавка как в средние века — недопустима и не соответствует санитарным нормам ни одной страны. В жаркую летнюю погоду мясо, пролежав весь день на открытом воздухе, портится.
Также был введен контроль качества рыбы. Мы завозим большой ассортимент рыбы, в том числе элитные виды. Наряду со всеми, рыба из Японии в обязательном порядке проходит проверку на радиацию и подвергается тщательному внешнему осмотру. В процессе осмотра определяется состояние чешуи, слизи, кожи, плавников, рта, глаз, жабр, брюшка и консистенция мышечной ткани. Также обязательную проверку проходит вода для рыбы.
Птицу нам поставляют лучшие фермерские хозяйства. Осмотр начинается с проверки соответствия возраста развитию птицы. Далее проверяется уровень упитанности, цвет кожи, наличие кровоизлияний и других патологических процессов кожи, дефекты суставов, мышечной ткани, а после проводится внутренний осмотр.
Молоко проверяют на количество жиров, белков, плотность, кислотность, а также специальным прибором проверяется содержание воды. Результаты анализа покажут фальсифицировано молоко или нет. Мы поставляем только натуральное молоко и молочную продукцию.
Овощи и фрукты — это сезонный продукт, который наполнен минералами, витаминами и микроэлементами. Наши фермеры гарантируют качество и постоянный уровень поставок. Овощи и фрукты от наших поставщиков проходят такой же строгий контроль качества как и иностранные поставки, прежде чем попасть на прилавок.

Контакты

Петровский базар — это:
— продукты от фермеров и производителей
— традиции русского базара и европейского качества
— поставки 5 раз в неделю
— персональный подход и обслуживание

Вы можете нас найти на Новорижское шоссе, 9км от МКАД.
Телефон: +7 (499) 346-47-49

Подписаться

Хотите первыми узнавать о поступлениях самых свежих эксклюзивных продуктов?
Оставьте свой e-mail и получите индивидуальное обслуживание и предложение!