Концепция Петровского базара была сформирована на собственном опыте — мы не могли найти полезные продукты для нашей семьи. Мы стали отбирать лучших поставщиков, занялись контролем качества и всерьёз углубились в фермерство.
Нам было важно контролировать всё:
от чистоты почвы до качества зерна. Наша личная, даже эгоистичная цель неожиданно помогла закрыть вопрос питания не только наших близких, но и огромного количества людей, которые приезжают на базар.