Андрей Аверьянов, глава фермерского базара «Петровский», поделился советами, как сохранить здоровье и хорошее настроение, проводя время в самоизоляции, а также как правильно приготовить блюда на гриле быстро и вкусно.
«Весенний гриль: как закончить самоизоляцию без вреда для здоровья и порадовать близких блюдами на углях.
Начало мая — традиционная пора барбекю и пикников на открытом воздухе. Мы уверены, что не стоит нарушать ежегодные традиции, несмотря на сложную мировую повестку: соберитесь в узком семейном кругу и порадуйте близких рыбными и мясными блюдами на гриле. Андрей Аверьянов, CEO фермерского базара «Петровский», поделился с нашим изданием советами, как сохранить здоровье и хорошее настроение, проводя время в самоизоляции, а также как правильно приготовить блюда на гриле быстро и вкусно.
Добрый день, Андрей! Расскажите, как нам питаться во время самоизоляции? Какие продукты должны содержаться в рационе?
Андрей Аверьянов: Прежде всего это любые продукты, которые стимулируют и повышают иммунитет: все цитрусовые, имбирь, чеснок, зелёные овощи и разнообразные фрукты. В весенний период иммунитет снижается, прибавим к этому сложную мировую ситуацию и невозможность проводить достаточное время на открытом воздухе, поэтому сейчас нам важно все силы в питании бросить на поддержание иммунитета, а экологически чистые и свежие продукты подойдут лучше всего. Цитрусовые стоят на первом месте, потому что обладают высоким содержанием витамина С…»
Читайте полное интервью по ссылке:
https://rr-life.ru/category/food/vkusnyy-plener/