Ценителей японской гастрономии приятно удивит небольшой суши-бар, расположенный в правой части Фермерского базара Петровский. Здесь можно попробовать традиционную японскую кухню, где высочайшее качество продукта — основополагающий фактор для приготовления любого блюда.
В меню всегда есть свежайший дикий лосось, редкий лучеперый Мадай и Желтохвост (хамачи), а также Савара (особый вид макрели) и благородный тунец Блюфин. Особое место в меню занимает деликатесная икра морских ежей, идеальная для сашими и гунканов.
Решив познакомиться с Японской гастрономией в Суши-баре на Фермерском базаре Петровский, вы всегда можете быть уверенными в превосходном качестве рыбы и морепродуктов и техниках их приготовления.