Засолка или соление — один из самых давних способов сохранить пищу свежей и удержать в ней витамины и полезные вещества. Наши предки веками солили овощи, грибы, корнеплоды, чтобы создавать запас полезных и вкусных блюд на зимний период. Хозяйки совершенствовали рецептуру добавляли специи и травы, создавая настоящие национальные деликатесы, рецепты которых мы бережно сохранили.
В нашей лавке с соленьями всегда можно купить квашеную капусту, соленые огурцы, черемшу и другие вкусные деликатесы, без которых трудно представить русский стол.
